Pepsin Cas: 9001-75-6 Et hvidt eller let gult pulver IMMOBILISERET PEPSIN
| Katalognummer | XD90418 |
| produktnavn | Pepsin |
| CAS | 9001-75-6 |
| Molekylær formel | - |
| Molekylær vægt | - |
| Opbevaringsdetaljer | 2 til 8 °C |
| Harmoniseret tarifkode | 35079090 |
Produkt specifikation
| Tungmetaller | <20 ppm |
| Salmonella | Negativ |
| Tab ved tørring | <5,0 % |
| Opløselighed | Opløseligt i vand, uopløseligt i alkohol og andet |
| Sulfat aske | <5,0 % |
| S.Aureus | Negativ |
| Escherichia coli | Negativ |
| Udseende | Et hvidt eller let gult pulver |
| Gær og Skimmelsvampe | ≤100 cfu/g |
| Totalt antal bakterier | ≤10.000 cfu/g |
| Protease aktivitet | ≤1,10000u/g |
| PS.Aeruginosa | Negativ |
| Assay | 99 % |
Pepsin kan bruges som fordøjelseshjælp.Det bruges ofte til fordøjelsesbesvær forårsaget af overdreven indtagelse af proteinfødevarer, fordøjelsesbesvær i restitutionsperioden efter sygdom og pepsinmangel forårsaget af kronisk atrofisk gastritis, mavekræft og perniciøs anæmi.Det er dog forbudt at bruge i kombination med alkaliske lægemidler eller sucralfatlægemidler.
er et enzympræparat.Det bruges hovedsageligt til fremstilling af fiskemel og hydrolyse af andre proteiner (såsom sojaprotein), den stivnede effekt i osteproduktion (kombineret med osteløbe) og kan også bruges til at forhindre frysning og uklarhed af øl.
Dette produkt er et fordøjelseshjælpemiddel, der bruges til dyspepsi forårsaget af mangel på pepsin eller post-ill fordøjelse.Derudover bruges det som erstatning for tør mavemembran ved fremstilling af laktose og bruges også i biokemisk forskning og proteinstrukturanalyse.
Dette produkt kan nedbryde det koagulerede protein til pepton efter påvirkning af mavesyre, men kan ikke yderligere nedbryde det til aminosyre.Dens fordøjelighed er den stærkeste med 0,2%~0,4% saltsyre (PH=1,6~1,8).
