Produkter

Biotransformation af methyl-β-D-glucopyranosid til alkylglucosider med højere kæde ved cellebundet β-glucosidase af Pichia ethellsii.

I denne undersøgelse har vi undersøgt brugen af ​​Pichia ethellsii-helceller til syntese af langkædede alkylglucosider.Methyl-β-d-glucopyranosid (MG) blev anvendt i reaktion med fedtalkoholer, n-hexanol, n-octanol, n-decanol og n-dodecanol til at syntetisere de respektive alkylglucosider.De indledende reaktionsbetingelser blev først optimeret ved 2,5 ml skala til syntese af octylglucosid (OG) og var 8 % vandindhold, 100 mM MG og 6 timers reaktionstid, og dette resulterede i ≈ 53 % udbytte.Et maksimalt transglucosylerings/hydrolyse-forhold på 2,79 blev opnået ved 100 mM MG, hvilket begunstigede højt produktudbytte.Baseret på de optimerede betingelser blev en reaktor drevet ved 50 ml niveau, hvilket resulterede i ≈ 60 % omdannelse af MG til OG.En simpel højtydende væskekromatografimetode blev udviklet til kvantificering af glucosider med højere kæde ved anvendelse af en brydningsindeksdetektor.Et maksimalt udbytte på 27 % og 13 % blev opnået for henholdsvis decyl- og dodecyl-β-d-glucopyranosid