DHA Cas: 6217-54-5
| Katalognummer | XD92089 |
| produktnavn | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| Molekylær Formella | C22H32O2 |
| Molekylær vægt | 328,49 |
| Opbevaringsdetaljer | -20°C |
| Harmoniseret tarifkode | 29161900 |
Produkt specifikation
| Udseende | Hvidt pulver |
| Assay | 99 % min |
| Smeltepunkt | -44°C |
| Kogepunkt | 446,7±24,0 °C (forudsagt) |
| massefylde | 0,943±0,06 g/cm3(forudsagt) |
| brydningsindeks | 1,5030-1,5060 |
| Fp | 62°C |
| pka | 4,58±0,10(forudsagt) |
Den essentielle n-3 fedtsyre α-linolensyre (C18:3) tjener som energibærer og forløber for syntesen af EPA (C20:5) og DHA (C22:6), hvortil den omdannes ved kædeforlængelse og indføring af ekstra dobbeltbindinger.EPA er en vigtig bestanddel af fosfolipiderne i cellemembraner og lipoproteiner.Det tjener også som en forløber i syntesen af eicosanoider, som har en regulerende funktion på vævshormoner.DHA er en strukturel komponent i cellemembranerne, især hjernens nervevæv, og spiller en vigtig rolle både for synapserne og cellerne i nethinden.
Omdannelsen af α-linolensyre til dens langkædede derivater EPA og DHA er muligvis ikke tilstrækkelig til at opretholde optimale kropsfunktioner.Den begrænsede omdannelse skyldes hovedsageligt en dramatisk ændring i spisevaner i løbet af de sidste 150 år, hvilket har resulteret i øget n-6 PUFA-indtag og samtidig fald i n-3 LCPUFA-forbruget i de fleste industrialiserede lande.Derfor er forholdet mellem n-6 og n-3 i vores kost ændret fra 2:1 til omkring 10 - 20:1.Denne ændring er årsag til den utilstrækkelige biosyntese af den biologisk aktive n-3 PUFA, EPA og DHA, da n-6 og n-3 PUFA konkurrerer om de samme desaturase og elongase enzymsystemer.
