L-pyroglutaminsyre Cas:98-79-3
| Katalognummer | XD91146 |
| produktnavn | L-pyroglutaminsyre |
| CAS | 98-79-3 |
| Molekylær formel | C5H7NO3 |
| Molekylær vægt | 129,11 |
| Opbevaringsdetaljer | Ambient |
| Harmoniseret tarifkode | 2933790090 |
Produkt specifikation
| Udseende | Hvidt til råhvidt krystallinsk pulver |
| Assay | 99 % |
| Massefylde | 1.3816 (groft skøn) |
| Smeltepunkt | 155-162°C 160-163 °C (lit.) |
| Kogepunkt | 239,15°C (groft skøn) |
| Flammepunkt | 227,8 °C |
| Brydningsindeks | -10 ° (C=5, H2O) |
| PH værdi | 1,7 (50 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Opløselighed H2O | 1 M ved 20 °C, klar, farveløs |
| Vandopløseligt | 10-15 g/100 ml (20 ºC) |
| Stabil | Uforeneligt med baser, syrer, stærke oxidationsmidler. Opløselighed Opløselig i vand, alkohol, acetone og iseddikesyre, let opløselig i ethylacetat, uopløselig i ether.c 1,3816 (groft skøn) |
Anvendelse: anvendes som organiske syntesemellemprodukter, fødevaretilsætningsstoffer mv.
Anvendelse: bruges i fødevarer, medicin, kosmetik og andre industrier
