DL-Alanine Cas:302-72-7
| Katalognummer | XD91254 |
| produktnavn | DL-alanin |
| CAS | 302-72-7 |
| Molekylær Formella | C3H7NO2 |
| Molekylær vægt | 89,09 |
| Opbevaringsdetaljer | Ambient |
| Harmoniseret tarifkode | 29224985 |
Produkt specifikation
| Udseende | Hvidt pulver |
| Assay | 99 % min |
| Tungmetaller | <0,002 % |
| Arsenik | <2 ppm |
| Tab ved tørring | <0,1 % |
| Restprodukt ved antænding | <0,1 % |
| Chlorid | <0,02 % |
DL-Alanin bruges hovedsageligt i fødevareindustrien som et kosttilskud, krydret med.For det andet DL-Alanin til den farmaceutiske industri.Har en god smag, kan øge effekten af kemiske krydderier;
DL-Alanine har en særlig sød, kunstige sødestoffer kan forbedre smagssansen;at forbedre surheden af organiske syrer for at forbedre smagen af eddike;
DL-Alanin med en sur, salt og velsmagende så hurtigt, forbedre saltede pickles, pickles effekt, forkorte hærdetiden og forbedre smagen;
DL-Alanin til syntese af sur vin og læskedrikke korrigerende middel, buffer, alkoholskum for at forhindre aldring, reducere gærlugten;har antioxidant aktivitet i en række fødevareforarbejdning: såsom olie, mayonnaise, dårligt system af mad, sojasovs dipping fødevarer, risklid syltet mad, kan bruges DL-Alanine, både for at forhindre oxidation, men også for at forbedre dens smag;DL-Alanin råmateriale til fremstilling af vitamin B6, medicinsk mikrobiologi og biobrug af kemisk aminosyremetabolisme.
DL-Alanin eller syntese af nogle vigtige pesticider og farmaceutiske mellemprodukter, medicinsk mikrobiologi og biokemi aminosyremetabolisme lægemidler.
