Kasein CAS:9000-71-9 Gul til solbrun renset pulver RHODIUM STAND
| Katalognummer | XD90332 |
| produktnavn | Kasein |
| CAS | 9000-71-9 |
| Molekylær formel | C81H125N22O39P |
| Molekylær vægt | 2061,95 |
| Opbevaringsdetaljer | 2 til 8 °C |
Produkt specifikation
| Udseende | gult til gyldenbrunt renset pulver |
| Assay | 99 % |
| Massefylde | 1,2600 |
| Smeltepunkt | 280 °C (dec.) (lit.) |
| Opløselighed | H2O: uopløselig, danner en uklar suspension |
| vandopløseligt | lidt opløselig |
| Stabilitet | Stabil.Brændbar.Uforeneligt med stærke oxidationsmidler. |
| Koncentration | 5% i vand |
| Følsomhed | Hygroskopisk |
Surt kasein kan bruges som fortykningsmiddel;emulgator;stabilisator;ernæringsforstærker (beriget protein);ringbind;fyldstof;transportør.Specielt velegnet til ost og is, doseringen er 0.Chemicalbook 3%~0.7%, kødprodukter (skinke, pølse) 1%~3% og akvatiske kødprodukter.Forstærket brød, kiks protein 5%;mayonnaise 3%.
Surt kasein bruges hovedsageligt som basismateriale til belægninger, lim til træ, papir og klud, fødevaretilsætningsstoffer osv. Som basismateriale i belægningen udgør det omkring halvdelen af det samlede forbrug.Det har fremragende vandbestandighed og kan godt fordeles i pigmentet for at forbedre ensartetheden af belægningen.Derudover bruges osteløbe 2-protein hovedsageligt til fremstilling af Chemicalbook-knapper af plastik på grund af dets gode flydende og nemme påføring og konstruktion.Sammenlignet med andre harpiksknapper har kaseinknapper god farvning, bearbejdelighed og lys farve, og kvaliteten er i midten af knapperne.Kasein blandes jævnt med læsket kalk, natriumfluorid og kobbersulfat og blandes derefter med petroleum for at opnå kaseinlim, som er en slags klæbemiddel, der bruges i luftfartsindustrien og træforarbejdningsafdelingen.Kasein bruges også i medicin og biokemiske reagenser.
Syrekasein er hygroskopisk og bruges som trælimning, papirbelægning, diabetisk mad, biologisk materiale, tekstilmasse mv.
