Produkter

Fedme, type 2-diabetes og hyperlipidæmi eksisterer ofte side om side og er forbundet med signifikant øget morbiditet og dødelighed.Forbruget af raffineret kulhydrat og især fructose er steget markant i de senere år og har parallelt med den øgede forekomst af fedme og diabetes.Menneske- og dyreforsøg har vist, at et højt fructoseindtag i kosten korrelerer positivt med øget dyslipidæmi, insulinresistens og hypertension.Metabolisme af fructose forekommer primært i leveren, og høj fruktoseflux fører til øget hepatisk triglyceridakkumulering (hepatisk steatose).Dette resulterer i nedsat glukose- og lipidmetabolisme og øget proinflammatorisk cytokinekspression.Her viser vi, at fructose ændrer glukosestimuleret ekspression af aktiveret acetyl CoA carboxylase (ACC), pSer hormonfølsom lipase (pSerHSL) og fedttriglycerid lipase (ATGL) i hepatisk HepG2 eller primære levercellekulturer in vitro.Dette var forbundet med øget de novo triglyceridsyntese in vitro og hepatisk steatose in vivo i mus med fructose versus glucose og standarddiæt.Disse undersøgelser giver ny indsigt i de mekanismer, der er involveret i fructose-medieret hepatisk hypertriglyceridæmi og identificerer fructose-optagelse som et nyt potentielt terapeutisk mål for lipid-associerede sygdomme.