Produkter

1. Optisk aktiv D-2-hydroxybutanoat er et vigtigt byggestensmellemprodukt til medicin og bionedbrydeligt poly(2-hydroxybutanoat).Kinetisk opløsning af racemisk 2-hydroxybutanoat kan være et grønt og ønskeligt alternativ til D-2-hydroxybutanoatproduktion.I dette arbejde blev D-2-hydroxybutanoat i en høj koncentration (0,197 M) og et højt enantiomert overskud (99,1%) produceret af en NAD-uafhængig L-lactat dehydrogenase (L-iLDH) indeholdende biokatalysator.2-Oxobutanoat, et andet vigtigt mellemprodukt, blev co-produceret i en høj koncentration (0,193 M).Ved at anvende en simpel ionbytterproces med den makroporøse anionbytterharpiks D301 blev D-2-hydroxybutanoat separeret fra biotransformationssystemet med en høj genvinding på 84,7 %.

2.Asymmetrisk syntese af en unaturlig aminosyre blev demonstreret af omega-transaminase fra Vibrio fluvialis JS17.L-2-aminosmørsyre blev syntetiseret ud fra 2-oxosmørsyre og benzylamin med et enantiomert overskud på mere end 99 %.Reaktionen viste alvorlig produktinhibering af benzaldehyd, som blev overvundet ved at anvende et bifasisk reaktionssystem til at fjerne det inhiberende produkt fra den vandige fase.I en typisk bifasisk reaktion (50 mM 2-oxosmørsyre, 70 mM benzylamin og 2,64 U/ml oprenset enzym) under anvendelse af hexan som ekstraktionsmiddel nåede omdannelsen af ​​2-oxosmørsyre 96 % på 5 timer, hvorimod kun 39 % omdannelse blev opnået uden produktudvindingen.